玉米油和调和油-调和油-保定豪鹏粮油(查看)

市场上的调和油种类多达几十种，让人眼花缭乱。记者日前在超市看到，调和油的种类包括了花生油、山茶油、橄榄油、葵花籽油、玉米油、芝麻油、核桃油、红花籽油等。除了上述以单一品种为主命名的调和油之外，还不乏诸如茶籽橄榄调和油等混合品种命名的调和油产品。调和油琳琅满目的调和油产品价格各不相同，玉米油和调和油，差别明显。如同是橄榄调和油，便宜的中粮集团的“福临门茶籽橄榄调和油”5L的每桶卖55.90元，而贵的益海嘉里集团的“金龙鱼橄榄食用调和油”要每桶117.90元，二者价格相差了一倍多。

精练油/精制油是一个习惯性说法，国家并无明确规定，通常说的精炼油/精制油介于一级油和高烹油之间、质量不够稳定。

高烹油和色拉油是在二级油、一级油的基础上再进行加工而得的。相比较来讲，调和油，色拉油比高烹油要一些。色拉油的烟点要**高烹油，色拉油颜色略浅，调和油和食用油哪种好，气味更好，在0度以下冷却5.5小时不凝固。

调和油是指由两种或两种以上的油根据一定比例调配而成的油种，现在市场上的调和油大多由菜籽色拉油、大豆色拉油添加花生油、芝麻油调配成，调和油5l非转基因，不仅香味好，而且营养较为丰富。

调和油中配料排得越前的，表明当中此成分含量越高。消费者也可以按照调和油的配料表来选择。很多人还是苦于勤换的繁琐而难以坚持下来，即便坚持下来也很难将各种脂肪酸的比例吃得恰到好处，于是调和油应运而生。调和油根据不同植物油的中脂肪酸的类型和比例。　还有一些调和油虽然**有实，不过脂肪酸的配比未必合理，只是一种随意的“混搭”而已，这样的调和也没有太大的意义